Biryani ist ein Reisgericht aus Südasien, das ursprünglich aus der Küche indischer Muslime stammt. Das äußerst beliebte Gerichts wird von Region zu Region leicht unterschiedlich zubereitet. Bei Biryani wird Reis zusammen mit Gemüse und Fleisch gekocht. Mit unserer Gewürzmischung können Sie Biryani ganz einfach zuhause nachkochen und sich dabei augenblicklich in die belebten Strassen von Madras oder Bangalore versetzen lassen. Unsere Biryani-Mischung wurde von Chutnify entwickelt, einem der berühmtesten Restaurants Berlins und bekannt für seine authentische indische Küche. Koriander, Kreuzkümmel, Paprika und Knoblauch bilden den harmonischen Grundklang des Rezepts; Ingwer und Pfeffer verfeinern ihn, Kardamom und Zimt runden ihn ab.

Zutaten: Bio Koriandersaat, Bio Cumin, Bio Paprika, Bio Knoblauch, Bio Ingwer, Bio Kardamom, Bio Fenchelsaat, Bio Bockhornkleesaat, Bio Rohrzucker, Bio Zimt, Bio Lorbeerblätter, Bio Muskatnuss, Bio Pfeffer, Bio Nelken