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Soul Spice - 波旁香草豆 有机
Soul Spice - 波旁香草豆 有机
7g
- Gourmet-Qualität aus Madagaskar
- Vielschichtiges Aroma
- Charakteristisches Aroma
€ 10,35 (包括增值税,加上运费)
Unsere Bio-Vanille mit rundem, warmem Aroma wird aus den fermentierten Kapselfrüchten („Schoten“) der Bio Bourbon-Vanille in Madagaskar gewonnen. Ihr vielschichtiges Aroma ist eine Komposition aus ca. 170 Komponenten und Aromen. Anbau, Ernte und Verarbeitung von Gourmet-Vanille sind aufwendig: Jede Blüte muss von Hand bestäubt werden, die Bestimmung des richtigen Erntezeitpunktes der Vanille-Schoten erfordert viel Erfahrung und ist entscheidend für deren Qualität. Die zur Ernte anstehenden Früchte müssen täglich kontrolliert und gegebenenfalls gepflückt werden, weil die Schoten einer Pflanze nie gleichzeitig reifen. Die Ernteperiode zieht sich deshalb über drei Monate hin. Mit Hilfe von Wärme und Fermentationsprozessen werden die Aromastoffe freigesetzt. Die Früchte müssen wochenlang bei sachgemäßer Lagerung reifen, bevor sie ihr charakteristisches Aroma bekommen.
Zutaten
Bio-Vanilleschoten Bourbon Madagaskar
重量 | 0,1 kg |
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标准 | 有机、公平和社会 |
品牌 | 灵魂香料 |